Recibe el año nuevo con lentejas Iansa Agro
Ingredientes
Nos encontramos cerca de finalizar este año 2020, un año difícil para muchos, dónde nos ha tocado pensar, cuestionar y replantear nuestros hábitos, nuestros comportamientos y el aporte humano dentro nuestra sociedad.
Este año nuevo se hacen más necesarios esos pequeños rituales de prosperidad y renovación de energía con el propósito de recibir el nuevo año despojándonos de las rachas y vibraciones que no nos hicieron bien y deseamos que sean parte del pasado.
En nuestro país existen muchas cábalas y una de las más antiguas para recibir el Año Nuevo lleno de abundancia y buena suerte es comer lentejas justo a medianoche. Algunos afirman que con 12 cucharaditas representando cada mes del año estaría realizada la cábala.
Si quieres realizar esta tradicional cábala, a continuación te dejaremos una rica e innovadora receta de lentejas para que puedas tenerlas previamente preparadas a la hora de realizar la cábala de medianoche.
Para preparar estas mágicas y deliciosas lentejas vas a necesitar tener a mano lo siguiente:
- 250 gr. de lentejas listas para servir Iansa Agro
- Zanahoria
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Pepino
- Cilantro
- Cebolla Morada
- Limón
Preparación
Una vez tengas todos los ingredientes necesarios para preparar estas ricas y sanas lentejas, lava tus manos, sigue las siguientes instrucciones y a cocinar.
- Saca las lentejas listas para servir Iansa Agro de su cajita y cuélalas para eliminar el líquido que traen. No necesitas lavarlas.
- Pica el pepino en cubitos de aproximadamente 1 cm x1 cm.
- Ralla la zanahoria con la parte más fina del rallador.
- Pica la cebolla morada en pluma y el cilantro.
- Mezcla todos los ingredientes en un bowl para ensaladas.
- Aliña esta rica ensalada de lentejas con el aceite de Oliva, sal, pimienta y limón.
Y ya están listas! Una novedosa forma de presentar las lentejas para hacer la cábala en este Año Nuevo. Te recomendamos preparar porciones individuales para tu familia y amigos de modo que puedan celebrar en forma segura.
Las lentejas listas para servir de Iansa Agro vienen en un práctico envase reciclable, no tienen sal añadida y son libres de saborizantes artificiales por lo que no necesitan ser lavados antes de comerlos. Son una excelente fuente de proteína vegetal y otros nutrientes. Encuentra la información nutricional y aprende más sobre estas legumbres en su ficha de producto.
