Papelón con limón o Limonada de chancaca
El agua de panela o papelón es un refresco típico y veraniego de países como Venezuela y Colombia, últimamente se ha ido popularizando un poco más gracias a su rico dulzor y frescura. A continuación te dejaremos una rica y práctica receta de Agua de panela o Limonada de Chancaca con Chancaca Iansa. Te dejamos los ingredientes para esta exquisita preparación.
- 1 Pan de Chancaca Iansa (225grs)
- 2 Limones en rodajas
- 1 taza de agua (para derretir la chancaca)
- Jugo exprimido de 8 a 10 limones (depende del tamaño)
- 250 ml de agua helada (para enfriar la preparación)
- 250 ml de agua (para finalizar y aclarar la preparación)
- Hielo 500 grs
Preparación
Una vez tengas todos los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa receta de Agua de panela o limonada de chancaca con Chancaca Iansa, lava tus manos, sigue las siguientes instrucciones y… ¡a preparar!
- En una olla: Pon tu chancaca Iansa trozado en pequeños cubitos y vierte aprox. 1 taza de agua y pon a calentar la olla a fuego lento con la intención de que la chancaca comience a derretirse lentamente junto al agua.
- Cuando la chancaca comience a hervir y por ende se encuentre más desecha, apaga el fuego y agrega 250 ml más de agua helada para que la preparación comience a enfriar.
- Cambia tu preparación para un jarro de vidrio con capacidad de 1L o más y agregale el jugo de limón recientemente exprimido y pasado por cedazo.
- Agrega un poco más de agua (entre 200 ml y 250 ml) y prueba si ya lograste el balance perfecto entre el dulzor de la chancaca y la acidez del limón.
- Revuelve muy bien tu refresco y llévala al refrigerador min. 1 hora para que la preparación esté muy fresca.
- Sirve en un vaso con hielo ¡Y ya está listo para beber!
¡Y ahora sí! Puedes sorprenderte y disfrutar de esta exquisita preparación junto a tu familia y amigos.
Disfruta de esta y otras preparaciones con la exquisita Chancaca Iansa, la cual proviene de la mezcla de distintos tipos de azúcares y melaza de caña.
Chancaca Iansa es un producto libre de colorantes, saborizantes y preservantes artificiales. Libre de Gluten.
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