Merengue con manjar y lúcuma

Una vez tengas todos los ingredientes necesarios para preparar estos ricos  merengues con manjar y lúcuma con la auténtica Azúcar Blanca Granulada Iansa, lava tus manos, sigue las siguientes instrucciones y… ¡a cocinar!

1. Debes comenzar batiendo las 4 claras de huevo a nieve (muy firmes), añadele el ¼  de taza de el almíbar que preparaste previamente con Azúcar Iansa. Continúa batiendo enérgicamente hasta enfriar.
2. Luego, debes ponerle a tu mezcla los ¾ tazas de Azúcar Iansa, sin batir, revolviendo de forma suave para ir incorporando el azúcar poco a poco a la mezcla.
3. Ahora, tienes que vaciar toda tu mezcla dentro de una manga para decorar.
4. Sobre la lata del horno debes poner un papel mantequilla o de horneo y luego vas formando uno a uno los merenguitos.
5. Lleva tus merenguitos al horno con un calor muy suave y ligeramente entreabierto para que los vayas observando. 
6. Hornearlos como máximo 30 minutos. Te deben quedar blancos, secos y fácilmente desprendibles del papel mantequilla.
7. Ahora, debes ir tomando dos de tus merengues horneados y juntarlos por la base usando manjar y puré de lúcuma. Puedes ir alternándolos o poniendo ambos ingredientes en un solo sándwich de merengues. ¡Y ya están listos para comer!

Lucete con tu ricos Merengues con manjar y lúcuma con Azúcar Blanca Granulada Iansa, a hora del postre con tu familia o por la media tarde en compañía de un té y tus amigos. El Azúcar Blanca Granulada es el ingrediente auténtico y perfecto para que tus preparaciones tengan un sabor exquisito, una dulzura única y especial que dejará siempre más de una buena impresión.

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