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Kuchen de berries
Recetas

Kuchen de berries

Para preparar esta deliciosa y fácil receta de Kuchen de Berries con nuestra Azúcar Granulada Iansa necesitarás tener a mano lo siguiente:

Para la masa: 

  • 2 1/2 taza de harina sin polvos de hornear
  • 50 g de Mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 o 2 huevos dependiendo del tamaño del huevo
  • 1/2 taza de azúcar Iansa granulada

Para el relleno:

  • 2 yogurt natural
  • 1/2 taza de crema ácida 
  • 100 g de Berries o mix de frutos rojos (frambuesas, arándanos, frutillas y moras)
  • 3/4 taza de leche condensada
  • Ralladura de 1/2 limón
  • jugo de 1/2 limón

 

Preparación

Para la masa: 

  1. En un bowl: vierte la harina junto con la mantequilla a temperatura ambiente, 1 cucharada de esencia de vainilla, 1 o 2 huevos (dependiendo del tamaño de los huevos, si son pequeños usa 2) y agrega 1/2 taza de azúcar Iansa granulada.
  2. Mezcla muy bien los ingredientes hasta que formes una masa homogénea y bien integrada, cuando ya esté manejable sácala del bowl y estirala con la ayuda de un uslero.
  3. Lleva la masa ya estirada a un molde de kuchen o pie y adaptala bien a la figura de este molde. Hazle hoyitos a la masa con la ayuda de un tenedor y así evitarás que se infle mientras se hornea.
  4. Llévala a hornear por 10 a 15 min a 180 grados.
  5. Saca el molde con la masa del horno, deja enfriar y reserva.

Para el Relleno: 

  1. En una fuente debes mezclar el yogurt natural junto con la crema ácida, la leche condensada, los frutos rojos o berries , la ralladura de limón y el jugo de 1/2 limón.
  2. Revuelve muy bien esta mezcla, y luego viertela sobre la base del kuchen recientemente horneada.
  3. Lleva el kuchen al horno unos 10 min. aproximadamente.
  4. Saca tu kuchen de berries del horno, deja enfriar y ¡ya está listo para comer!

 

Sorprende a todos con esta fácil y deliciosa receta de Kuchen de Berries con Azúcar Iansa Granulada, por la mañana endulzando tu desayuno, como postre o tentempié junto a un café o té.

Azúcar Iansa es el ingrediente perfecto para que tus preparaciones tengan un sabor exquisito, una dulzura única y especial que dejará siempre más de una buena impresión.

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