Alfajor chileno

Una vez tengas todos los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa receta de Alfajores Chilenos con Azúcar Flor Iansa, lava tus manos, sigue las siguientes instrucciones y… ¡a cocinar!

1. En un bowl: Batir las yemas, el huevo y la margarina hasta lograr una mezcla cremosa y suave. 
2. Enseguida debes agregar la harina cernida y mezclar. Una vez mezclada, tienes que amasar hasta conseguir una masa suave y lisa.
3. Luego debes uslerear la masa hasta dejarla muy delgada para cortarla en círculos con la ayuda de un molde y ponerlos sobre la bandeja del horno. (Usa papel mantequilla sobre la bandeja para que sea fácil desprender las masitas)
4. Pinchar los discos de masa con un tenedor para evitar que se inflen en el horno, y humedecer levemente en el centro para que una vez cocidos queden con forma cóncava.
5. Precalentar el horno durante unos 10 minutos y hornear alrededor de 8 minutos a 180º. 
6. Retiralos del horno y déjalos enfriar. Una vez fríos, pegar de dos en dos con abundante manjar a gusto y rebozar los bordes con coco rallado. ¡Y listo! ¡A comer!

Sorprende a todos con esta rica receta Alfajores chilenos con Azúcar Flor Iansa, por la mañana endulzando tu desayuno, como colación a medio día, como postre o tentempié junto a un café.

Azúcar Flor Iansa es el ingrediente perfecto para que tus preparaciones tengan un sabor exquisito, una dulzura única y especial que dejará siempre más de una buena impresión.

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