Azúcar Iansa
Azúcar blanca, rubia, flor y de especialidades.
Mindful Eating
La Alimentación Consciente, o Mindful Eating en Inglés, nos permite tomar conciencia de las oportunidades positivas y nutritivas que están disponibles a través de la selección y preparación de los alimentos, respetando nuestra propia sabiduría interna.
¿Cómo cambia comer atentos una comida?
¿Por qué las personas están apagando sus celulares, televisores y otros dispositivos electrónicos y sintonizando con el sabor de la comida?
Hacer una pausa y tener curiosidad enfoca la mente. Las preguntas estimulan a la mente y crean un foco en el bocado que entra a la boca. Comer con atención cultiva el arraigo en la conciencia del momento presente al comer. Muchas personas que intentan comer con más atención descubren que la atención plena puede ser el condimento perfecto para cualquier comida
Alimentación con atención plena
1.- Da poder a la persona.
2.- Nutre no solo el cuerpo, sino también el corazón.
3.- Se vuelve más fácil y disfrutable con la práctica.
4.- Te hace consciente de tu interrelación con otras personas y seres.
5.- Te ayuda a elegir y contribuir al bienestar de la Tierra.
6.- Es divertida.
7.- Promueve un entendimiento de tus verdaderas necesidades.
8.- Te ayuda a hacerte consciente de tus pensamientos, sentimientos y sensaciones físicas en relación con la alimentación.
9.- Te ayuda a reconectarte con tu sabiduría interna innata acerca del hambre y la saciedad.
10.- Te ayuda a cambiar el foco, de control de autoridades externas, a la sabiduría interna de tu cuerpo.
11.- Te empodera para hacer elecciones más sanas, a diferencia de las dietas, que pueden conducir a sentimientos de privación.
12.- Te ayuda a traer aceptación y equilibrio a tu vida.
13.- Ofrece la posibilidad de liberarte de patrones reactivos habituales.
Cómo practicar la alimentación consciente
1
Busca un espacio tranquilo
Saber elegir los entornos que hagan más fácil llevar a cabo el procedimiento.
2
Siéntate con la espalda recta
De este modo no nos molestarán tensiones musculares innecesarias.
3
Realiza respiración controlada
Las respiraciones hondas y pausadas ayudan a oxigenar el cuerpo y a relajarse
4
Céntrate en lo que pasa en tu cuerpo
Fíjate en cada bocado, uno detrás de otro y dedicando cada uno de ellos, aproximadamente, medio minuto.
5
Amplía el foco
Usa la altura de miras. Piensa en si tu hambre es fisiológico o psicológico. Escúchate y aprende a conocer la saciedad en tu cuerpo.
6
Vuelve a la respiración controlada
No te olvides de respirar. Te ayudará a terminar tu comida con tranquilidad y sintiéndote satisfecho.
Comer con Atención Plena es
Permitirte darte cuenta de las oportunidades positivas y nutritivas que están disponibles a través de la selección y preparación de alimentos, respetando tu sabiduría interna. Utilizar todos tus sentidos para elegir comer alimentos que son tanto placenteros para ti como nutritivos para tu cuerpo. Volverte consciente de tu hambre física y de las señales de saciedad para guiar tus decisiones de comenzar y parar de comer.
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Alguien que Come con Atención Plena
Es alguien que reconoce que no existe una manera correcta o incorrecta de comer, sino diversos grados de conciencia alrededor de la experiencia de la comida. Acepta que sus experiencias al comer son únicas. Es un individuo que, por elección, dirige su atención a la alimentación momento a momento. Adquiere conciencia de cómo puede hacer elecciones que apoyen la salud y el bienestar. Se hace consciente de la interconexión de la tierra, los seres vivos y las prácticas culturales, y el impacto que sus elecciones tienen en estos sistemas.