Queque de arándanos

1. Batir el Eritritol Iansa Cero K con el aceite y la mantequilla. Cuando ya esté todo muy bien incorporado y ha cambiado de color, agregar los 4 huevos y continuar batiendo para que se incorpore bien.
2. Agregar la harina en dos tandas: un poco primero, incropórala y luego la segunda mitad. Agregar la vainilla, la leche y el polvo de hornear.
3. Una vez todo incorporado, sacar de la batidora y agregar los arándanos o la fruta que tú quieras con la ayuda de un mezquino, mézclalos muy bien. No hacer con la batidora para que no se rompa la fruta.
4. Poner papel engrasado al molde para que luego el queque no se pegue al sacarlo. Pon toda la mezcla en éste y ten tu horno precalentado a 170 grados. Dale algunos golpecitos para que se distribuya bien.
5. Llevar al horno a 170-180 grados, cámara pareja, calor envolvente, en la parte de abajo del horno, aproximadamente 45 minutos.

Date el gusto de estar bien, con Iansa Cero K. Es ideal para cocinar y preparar todas tus recetas favoritas. ¡Es perfecto para disfrutar en familia!