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Manjar y Dulce de leche
Recetas

Manjar y Dulce de leche

Para preparar esta sencilla receta de una delicia tradicional: Manjar blanco y dulce de leche con nuestra Azúcar Granulada Iansa, necesitarás tener a mano lo siguiente:

Manjar blanco:

  • 1 litro de leche entera
  • 1 taza de Azúcar Iansa

Dulce de leche:

  • 5 litros de leche
  • 7 1/2 taza de azúcar
  • 2 1/2 cucharaditas de bicarbonato

Preparación

Una vez tengas todos los ingredientes necesarios para preparar esta auténtica receta de manjar blanco chileno y dulce de leche con Azúcar Granulada Iansa, lava tus manos, sigue las siguientes instrucciones y… ¡a cocinar!

Para la versión de manjar blanco: 

  1. En una olla grande, vierte el 1 litro de leche entera junto a el azúcar granulada Iansa. 
  2. Lleva tu olla al fuego y comienza a revolver para que el azúcar logre disolverse muy bien en la leche. 
  3. No pares de revolver los ingredientes sobretodo si ya comenzó a hervir la leche. 
  4. Mantente revolviendo durante aproximadamente 3 horas. y veas que tu reducción ya está tomando consistencia. Una vez ya consistente y espeso, retira de la olla, deja enfriar ¡y listo! 

Para la versión de dulce de leche: 

  1. Vierte en una olla muy grande 5 litros de leche, junto con la leche agregale 7 y ½ taza de Azúcar Iansa.
  2. Al igual que el manjar blanco, debes llevar la olla al fuego y revolver para disolver muy bien los ingredientes.
  3. Cuando la leche comience a hervir agregale 2 y ½ cicharaditas de bicarbonato y sigue revolviendo. Revuelve aproximadamente 3 horas sin descuidar tu olla.
  4. Cuando ya esté listo, vierte tu dulce de leche en frasquitos y conserva. ¡Y ya está listo para servir!

Sorprende a todos tus amigos y familia con esta fácil y deliciosa receta de Manjar blanco y dulce de leche con Azúcar granulada Iansa, podrás acompañarlas como junto a un pan al desayuno o en ricas preparaciones para la hora del té como panqueques, alfajores, etc.

Azúcar granulada Iansa es el ingrediente perfecto para que tus preparaciones tengan un sabor exquisito, una dulzura única y especial que dejará siempre más de una buena impresión.

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