Cheesecake de frutillas

Una vez tengas todos los ingredientes necesarios para preparar este fabuloso Cheesecake de frutillas con Azúcar Flor Iansa, lava tus manos, sigue las siguientes instrucciones y… ¡a cocinar!

1. En una procesadora o licuadora: Muele las galletas de cereal integral hasta que queden totalmente trituradas o en estado de “polvo”
2. Mezcla las galletas trituradas con la ½ taza de leche descremada formando una masa.
3. En un Bowl, mezcla los 2 yogures naturales con el ½ paquete de queso crema.
4. Luego debes procesar las 2 tazas de frutillas y agregarlo a la mezcla del yogurt con el queso crema. 
5. En una budinera o fuente previamente aceitada/enmantequillada y apta para el horno debes moldear la masa de galletas y leche realizada anteriormente. Hazlo con tus dedos, aplastando la masa por toda la base de la budinera o fuente. Mientras puedes poner tu horno a precalentar a 160º.
6. Ahora debes poner sobre la base de la masa de galletas la mezcla del queso crema, yogurt y frutillas, distribuye de forma uniforme la mezcla por toda base.
7. Lleva tu Cheesecake de frutillas a hornear durante 30 minutos.
8. Una vez pasados los 30 min. debes sacarlo y dejarlo enfriar.

Para la salsa:

1. En una licuadora o procesadora, muele las frutillas junto con el Azúcar Flor Iansa y la menta.
2. Cubre el Chessecake ya frío con la salsa de frutillas, puedes decorar a gusto con un par de frutillas frescas, hojas de menta o gajos de mandarinas. ¡Y ya está listo para servir!

Lucete con tu rico Cheesecake de frutillas con Azúcar Flor Iansa a la hora del postre con tu familia o por la media tarde en compañía de tus amigos. 

Azúcar Flor Iansa es el ingrediente perfecto para que tus preparaciones tengan un sabor exquisito, una dulzura única y especial que dejará siempre más de una buena impresión.

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