La fibra de manzana es un producto de origen natural derivado del proceso de fabricación del jugo de manzana. Entre los múltiples beneficios que proporciona el consumo de esta fibra están los relacionados con la salud digestiva ya que tiene un efecto depurativo y diurético.
SENSORIAL
METALES PESADOS
Cumple de acuerdo Reglamento Sanitario de los Alimentos, Título IV, De los Contaminantes y Residuos, Párrafo I, de los Metales Pesados, Artículos 160.
PLAGUICIDAS
Cumple de acuerdo a Resolución ex. N° 33/10, del Ministerio de Salud, publicada en el Diario Oficial de 05.02.10, fija tolerancias máximas de residuos de plaguicidas en alimentos.
SEGURIDAD
Mantener en un lugar seco, aireado y libre de vectores (insectos, roedores, aves, etc.).
VIDA ÚTIL
Consumir preferentemente antes de 12 meses desde la fecha de elaboración.
FORMATO
500 Kg.
MATERIAL DE ENVASADO
Maxisaco Polipropileno.
| Fibra dietaria | > 50% |
| Humedad | < 14% |
| RAM(2) | < 10³ UFC/g. |
| Mohos | < 10³ UFC/g. |
| Levaduras | < 10³ UFC/g. |
| Salmonella | Ausencia |
| E.Coli | Ausencia |
Cumple de acuerdo Reglamento Sanitario de los Alimentos, TITULO V De los criterios microbiológicos, Párrafo III Especificaciones microbiológicas por grupo de alimentos. ARTÍCULO 173.- 14.7.- Frutas y Verduras desecadas o deshidratadas.
(1) Se deberán incluir los siguientes parámetros nutricionales a validar durante el periodo 2018: energía/ grasa total/ proteína/ cenizas/ hidratos de carbono/ sodio.
(2) RAM no lo exige el RSA para este tipo de producto, se incluye este parámetro solo a modo de control.