Azúcar¿Qué es?
![Remolacha](https://empresasiansa.cl/azucar-iansa/wp-content/uploads/sites/4/2020/03/Remolacha-azucarera-1024x665.png)
Remolacha
El azúcar se extrae de la remolacha azucarera, la que posee una importante cantidad de sacarosa, un compuesto formado por glucosa y fructosa. Por ello, el azúcar natural no contiene preservantes ni aditivos y no es alérgena.
Además, este ingrediente ayuda a la conservación de los alimentos, ya que impide su contacto con el oxígeno del aire, evitando que el alimento se degrade y mantenga su firmeza.
El azúcar se compone de
Recetas
![Mermelada](https://empresasiansa.cl/azucar-iansa/wp-content/uploads/sites/4/2020/03/Mermelada-de-frambuesa-con-Azucar-Iansa.jpg)
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Receta:
220 mantequilla sin sal
150 azúcar rubia
1 huevo
120 grs chancaca fría
440 harina sin polvo
2 cdtas de canela
Prefiere alimentos con menos sellos de advertencia