Postre de Navidad: Hummus de Chocolate

Una vez tengas todos los ingredientes necesarios para preparar este rico y delicioso postre con legumbres Iansa Agro: Garbanzos sin piel, lava tus manos, sigue las siguientes instrucciones y a cocinar.

1. La noche anterior a la preparación recuerda remojar los garbanzos sin piel Iansa Agro. De esta manera podrás activar sus propiedades y tardarán mucho menos en la cocción. 
2. Pon a cocer los garbanzos aproximadamente 35 min. Escurre el agua y deja enfriar para luego iniciar la preparación del Hummus de chocolate.
3. Comienza agregando todos los ingredientes en una procesadora de alimentos. Si utilizarás una juguera para triturar los ingredientes, procura llevar los ingredientes más húmedos, y así evitarás algún accidente con la juguera. 
4. Procesa muy bien los ingredientes hasta obtener una mezcla similar a una pasta homogénea. 
5. Ve agregando miel si es necesario (prueba el dulzor) y agua si la mezcla está muy espesa aún. 
6. Sirve en un cuenco y acompañalos con manzanas cortadas en medias lunas, galletas, frutillas o lo que más guste para tu postre. ¡Y listo para servir! 

Disfruta de esta exquisita preparación de Hummus de chocolate como un novedoso postre navideño con legumbres, o como postre o snack, una alternativa original y divertida para incluir legumbres en tu dieta.

BONUS: Puedes batir el agua de cocción de los garbanzos llamada aquafaba para hacer un merengue, cuando esté a punto de nieve agrega un poco de azúcar o endulzante y hornealos hasta que estén dorados.

Los Garbanzos Iansa Agro, son sin piel para asegurarte prolijas y finas preparaciones además de venir en un envase 100% reciclable. Los garbanzos son una excelente fuente de proteína vegetal y nutrientes como el magnesio, potasio y zinc. Encuentra la información nutricional y aprende más sobre estas legumbres en su ficha de producto.