Falafel con garbanzos cocidos @connieachurra
Ingredientes
Entrega a tu familia esta rica y nutritiva legumbre en una forma diferente con esta original receta de Falafel con garbanzos listos para servir Iansa Agro. En esta ocasión la influencer @connieachurra ha colaborado con Iansa Agro con esta deliciosa receta.
Porciones: 2 personas
Tiempo de preparación: 10 minutos
- 1 1/2 taza aprox. de garbanzos listos para servir lansa Agro
- 1/4 o 1/2 cebolla blanca o morada
- 1 puñado grande de cilantro o perejil, solo las hojas
- 2 cdas. de la harina (Puede ser blanca, integral, de avena, arroz, garbanzos, trigo sarraceno, pan rallado, la de coco no funciona aquí)
- Aceite de oliva
- Sal, curry, comino o las especias que quieras
Preparación
- Moler los garbanzos, que quede como una harina gruesa y pasarlos a un bowl.
- Moler o picar bien finitos la cebolla y el perejil, mezclar todo, poner un chorro de aceite de oliva, sal, especias a gusto y 2 cdas, de la harina que elijas.
- – Hacer los falafel del tamaño que quieras y refrigerar por 30 min.
- Después saltearlos en un sartén con un chorrito de aceite o grillar en una plancha por ambos lados hasta que están dorados o llevarlos al horno a una lata con una plancha de silicona o lata de horno con un chorrito de aceite, por 25-35 min. a 180 grados hasta que estén dorados.
TIP
Se pueden congelar antes o después de cocinar hasta por 3 meses y refrigerados duran 1 semana.
Los Garbanzos listos para servir Iansa Agro vienen en un práctico envase reciclable, no tienen sal añadida y son libres de saborizantes artificiales por lo que no necesitan ser lavados antes de comerlos. Son una excelente fuente de proteína vegetal y otros nutrientes. Encuentra la información nutricional y aprende más sobre estas legumbres en su ficha de producto.
