Crema de arvejas verdes partidas Iansa Agro con tocino
Ingredientes
Para preparar esta deliciosa e ideal receta para los días fríos vas a necesitar tener a mano lo siguiente:
- 250 g. de arvejas verdes partidas para cocinar Iansa Agro
- 1 caldo/sazonador de verduras
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 diente de ajo
- 2 tazas de leche entera o semidescremada
- ½ taza de crema para batir
- Tocino
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
Una vez tengas todos los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa y cálida crema de arvejas verdes partidas con tocino, lava tus manos, sigue las siguientes instrucciones y a cocinar.
- Previo a la preparación de la receta: Debes remojar las arvejas verdes partidas Iansa Agro como mínimo 8 horas. Una vez pasado el tiempo, escurrelas y cocínalas a fuego medio con agua y una pizca de sal entre 25 a 30 minutos.
- Pasa tus arvejas previamente cocidas a una licuadora o procesadora y tritúralas junto al caldo/sazonador de verduras. Vigila que esta mezcla quede bien homogénea.
- Luego en un sartén: Derrite la cucharada de mantequilla y pica el diente de ajo en cubitos pequeños. Fríe como máximo 2 minutos.
- En una olla: Agrega la mezcla de arvejas verdes partidas trituradas, junto a las 2 tazas de leche y el ajo frito en mantequilla. Simultáneamente con un batidor manual debes batir por un par de minutos la crema para que esta genere más consistencia. Luego agrega también la mezcla a la olla.
- Una vez estén mezclados los ingredientes en la olla puedes añadir los aliños. Sal y pimienta a gusto. Cocina tu crema durante 3 minutos aprox. Y vigila que no se adhiera la olla revolviendo constantemente.
- En paralelo, en un sartén: Comienza a sofreír el tocino. Puedes agregarle tus aliños favoritos.
- Sirve la crema recién preparada en un plato y luego monta el tocino ¡Y ya está listo para servir tu plato de crema de arvejas con tocino!
Disfruta de este exquisito e ideal plato de crema de arvejas verdes partidas Iansa Agro con tocino como almuerzo o cena. Una alternativa deliciosa para incluir legumbres en tu dieta.
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