Bombones energéticos de garbanzos Iansa Agro y nueces con chocolate
Ingredientes
Para preparar esta deliciosa receta de bombones de garbanzos y nueces bañados con chocolate vas a necesitar tener a mano lo siguiente:
- 2 tazas de nueces
- 1 taza de garbanzos Iansa Agro
- 10 a 15 gotitas de stevia líquida o endulzante líquido
- 2 tazas de chocolate para cobertura 85% cacao picado
Preparación
Una vez tengas todos los ingredientes necesarios para preparar estos ricos y sanos bombones de garbanzos y nueces bañados en chocolate, lava tus manos, sigue las siguientes instrucciones y a cocinar.
- Remojar los garbanzos Iansa Agro durante 12 horas. Una vez pasado el tiempo, escurrir el agua y cocinar a fuego medio la taza de garbanzos Iansa Agro en una olla con abundante agua fría por 45 minutos. Una vez pasado el tiempo, escurrir el líquido de cocción y reservar los garbanzos.
- Triturar las dos tazas de nueces en una procesadora hasta que estén como polvo. Añadir los garbanzos Iansa Agro, previamente cocidos y escurridos, el endulzante y procesar por 2 minutos más, hasta formar una masa homogénea. Formar bolitas amasando con las manos y dejar reposar en el refrigerador por un par de horas.
- Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas en tandas de 30 segundos revolviendo constantemente para evitar que se queme. Bañar las bolitas con el chocolate derretido y dejar enfriar y endurecer antes de comer.
Disfruta de tus bombones energéticos de garbanzos y nueces bañados en chocolate como colación o snack o como una alternativa divertida para incluir legumbres en tu dieta.
Los garbanzos de Iansa Agro son seleccionados manualmente para darte la mejor calidad y vienen en un envase 100% reciclable. Son una excelente fuente de proteína vegetal y otros nutrientes, encuentra la información nutricional y aprende más sobre estas legumbres en su ficha de producto.