Puré de porotos a la chilena

Procedimientos:

• Enciende una olla mediana y calienta el aceite a fuego medio bajo, agrega cebolla y saltea hasta que comience a dorar.
• Drena los porotos e incorpora a la olla junto con el tomate, sal y merkén. Agrega agua, revuelve y deja cocinar 3 a 5 minutos para que se integren los sabores.
• Procesa hasta obtener una consistencia de puré y listo.

Receta por: Ximecomparte