Gralette de ciruelas

1. Para hacer la masa, colocar en un bowl la harina de almendras, Eritritol Iansa Cero K granulado, ralladura de limón y luego agregar la mantequilla cortada en cubos pequeños. Juntar los ingredientes con la mano y formar una masa. (Agregar un poco de agua si fuese necesario). No se debe amasar, sólo juntar.
2. Envolver en alusa plus y colocar en el freezer por 30 min,
3. Precalentar el horno a 180 grados. Estirar la masa en forma de círculo sobre un papel mantequilla. Sobre la masa colocar las ciruelas cortadas en juliana. Dejar el borde libre.
4. Doblar con cuidado la masa sobrante sobre las ciruelas. Batir levemente el huevo con el agua y pincelar sobre la masa. Espolvorear eritritol.
5. Llevar a horno por 40 min a 180 grados.
6. Dejar enfriar y servir.

Date el gusto de estar bien con Iansa Cero K. Es ideal para cocinar y preparar todas tus recetas favoritas. ¡Es perfecto para disfrutar en familia!