Empanadas de Alcayota y Pera

Una vez tengas todos los ingredientes necesarios para preparar estas ricas empanadas de alcayota y pera con Azúcar Flor Iansa, lava tus manos, sigue las siguientes instrucciones y… ¡a preparar!

1. En un bowl: Agrega la harina, ½  mantequilla, 1 yema de huevo, 1 pizca de sal, Azúcar Flor Iansa y agua. Luego mezcla para unir los ingredientes.
2. Una vez mezclados los ingredientes, comienza a amasar hasta formar una masa lisa y uniforme.
3. Uslerea la masa hasta dejarla de unos 3 milímetros aprox. de grosor. Luego córtala en círculos de unos 10 centímetros de diámetro.
4. Uslerea un poco los círculos y luego rellénalos con mermelada de alcayota (ten cuidado de no agregar demasiada mermelada, ya que la masa se ablandará). 
5. Ciérrala presionando los bordes con un tenedor. Para evitar que las empanadas de alcayota se inflen en el horno, pínchalas con un mondadientes o suavemente con un tenedor.
6. Haz el mismo procedimiento para las empanadas de pera. (no olvides pincharlas para que no se inflen)
7. Para que tus empanadas se doren al llevarlas al horno, en un pocillo mezcla la yema restante junto con las 3 cucharadas de agua y luego con un pincel pinta todas las empanadas.
8. Hornea las empanadas a fuego alto en un horno precalentado por 15 minutos a 180º hasta que estén cocidas y doradas.
9. Retíralas del horno, déjalas enfriar ¡Y ya están listas para comer!

Sorprende a todos con esta rica y sencilla receta de Empanadas de Alcayota y Pera con Azúcar Flor Iansa, al desayuno, cómo aperitivo en una reunión familiar o como compañía junto a un té. Azúcar Flor Iansa es el ingrediente perfecto para que tus preparaciones tengan un sabor exquisito, una dulzura única y especial que dejará siempre más de una buena impresión.

¡Encuentra ricas y fáciles recetas con todos los productos de Azúcar Iansa!